Moro Londen
Meditarrane ontmoetingen in een Londense volkstuin
Sam & Sam Clark

---

Editor(s)

Sam & Sam Clark (Samuel Clark, Samantha Clark)

Uitgever, jaar

Utrecht ; Antwerpen : Kosmos Uitgevers, 2007

Omvang

312 p., geïllustreerd, 25 cm.

ISBN

9789021527567

---

Dit boek volgt een jaar uit het leven op het volkstuinencomplex Hackney Manor Garden in Londen's East End, vastgelegd in recepten van de gemeenschap van Turkse en Cypriotische volkstuinhouders, die een buitengewone reeks van ingrediënten verbouwen. Het volkstuincomplex werd in 2007 met de grond gelijk gemaakt om plaats te maken voor de Olympische Spelen van 2012.

---

Stroom project

Foodprint

Locatie in de bibliotheek

Kast 24 - 3: Voedsel

Opmerkingen

Bevat register.