Nieuwe spijswetten
Over voedsel en verantwoordelijkheid
Louise O. Fresco

---

Author(s)

Louise O. Fresco

Publication, year

Amsterdam : Uitgeverij Bert Bakker, 2009

Scope

159 Pages, 20 cm.

ISBN

9789035130043

---

In deze publicatie geeft Louise Fresco aanknopingspunten voor een nieuwe ethische en wetenschappelijke basis voor onze houding ten opzichte van voedsel en landbouw.

---

Stroom project

Foodprint

Location

Cabinet 24 - 3: Voedsel

Remarks

eerste druk 2006 ; Bevat bibliografische gegevens.